Einkaufen auf Haus Gastendonk

Quark-Püfferchen

• 500 g Quark 
• 4  Eier
• 250 g Mehl
• 2  Vanille-Zucker
• 4 El. Zucker
• 4 El.  Milch
• 1 Tl.  Natron
• Rosinen

Alle Zutaten zu einem Teig verrühren und sofort abbacken

Kartoffel-Krapfen

• 500 g gek. Kartoffeln
• 1 kg Mehl
• 3  Eier
• Salz,Zucker
• 2  Würfel Hefe
• 1/8  l  lauwarme Milch
• Fett z. Ausbacken

Einen mittelfesten Teig herstellen . Gut gehen lassen, dann abstechen, rund formen und noch etwas gehen lasse. Die Teigkugeln etwas ausziehen und in heißem Fett ausbacken